真空油炸機(jī)使用的環(huán)保性體現(xiàn)
在傳統(tǒng)手工藝加工的技術(shù)上設(shè)計(jì)生產(chǎn)，并經(jīng)過幾代創(chuàng)新的油炸機(jī)設(shè)備不僅在功能上更為齊全，簡(jiǎn)化了操作方式，降低操作難度，多功能設(shè)計(jì)下更減少了人力物力的耗費(fèi)，是為節(jié)能、經(jīng)濟(jì)的一大體現(xiàn)。
一般進(jìn)步的設(shè)備都設(shè)置有自動(dòng)溫控裝置，真空油炸機(jī)也不例外，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后，自動(dòng)控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡(jiǎn)便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。
為響應(yīng)當(dāng)下的環(huán)保號(hào)召，在生產(chǎn)企業(yè)引進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備時(shí)也不得不對(duì)設(shè)備的生產(chǎn)運(yùn)行環(huán)保特點(diǎn)做更多的考量。在生產(chǎn)型企業(yè)的環(huán)保性整治上一般主要針對(duì)超標(biāo)排放問題，比如講大氣污染超標(biāo)，你比如講水污染超標(biāo)，噪音超標(biāo)，輻射超標(biāo)，土壤含量超標(biāo)，都屬于排放超標(biāo)的行為。還有一個(gè)問題就是說在超標(biāo)行為當(dāng)中，還有一些私排亂放的行為，比如講私設(shè)暗管的行為，或者說一些不規(guī)范的排放行為，也在這次環(huán)保關(guān)停的序列之內(nèi)。
而想要從根本上達(dá)到環(huán)保的要求，就應(yīng)在設(shè)備設(shè)計(jì)上做更精進(jìn)的處理。真空油炸機(jī)包括在設(shè)備的循環(huán)系統(tǒng)上以及能源使用上都依據(jù)使用企業(yè)的實(shí)際特點(diǎn)有不同的類型設(shè)計(jì)。
奧普真空油炸機(jī)
低溫真空油炸機(jī)應(yīng)用炸蘋果片：
低溫真空油炸機(jī)是利用導(dǎo)熱介質(zhì)，在負(fù)壓下低溫對(duì)蘋果片進(jìn)行脫水處理，使蘋果片大限度的保留色，味，營(yíng)養(yǎng)。設(shè)備由真空脫水釜、真空機(jī)組總成，油過濾系統(tǒng)、冷凝器、換熱器、循環(huán)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等。
真空低溫脫水，是指在真空狀態(tài)下進(jìn)行的蘋果片加工、脫水，從而減少蘋果片中氧氣與蘋果片進(jìn)行接觸而氧化，避免氧化反映產(chǎn)生對(duì)人體危害的侵蝕，避免高溫油炸所帶來的諸多弊端及食品營(yíng)養(yǎng)損失現(xiàn)象。其過氧化值大大延長(zhǎng)了一些油炸油的運(yùn)行時(shí)間周期，減少了油炸機(jī)的變質(zhì)。全自動(dòng)油炸機(jī)可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省大量人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。與傳統(tǒng)的真空油炸機(jī)相比，節(jié)儉油炸機(jī)的油耗可達(dá)50％以上。真空油炸機(jī)廣泛研究應(yīng)用于我國(guó)花生、肉、魚、蔬菜、面條等食品的油炸，其產(chǎn)量數(shù)據(jù)可根據(jù)不同用戶的需要情況而定。
奧普真空油炸機(jī)