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來源：本站時間：2025/6/27 9:29:08
6月9日，創(chuàng)新中心顧問、省畜牧獸醫(yī)局屠宰管理處原處長陶開宇，廣東南星數(shù)字科技有限公司業(yè)務(wù)負責(zé)人鄒建軍來我市調(diào)研，就共建屠宰GMP智能服務(wù)管理系統(tǒng)V1.0進行調(diào)研座談。全國畜禽屠宰質(zhì)量標準創(chuàng)新中心副主任（主持工作）馮玉建陪同。
座談會上，馮玉建主任對陶開宇、鄒建軍一行來訪表示熱烈歡迎，并詳細介紹了創(chuàng)新中心在生豬屠宰GMP宣貫培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)、現(xiàn)場模擬驗收等方面的工作成果。此次聯(lián)合廣東南星數(shù)字科技有限公司共建屠宰GMP智能服務(wù)管理系統(tǒng)V1.0，對創(chuàng)新中心來說，是一次提升業(yè)務(wù)能力、深化數(shù)字科技賦能屠宰行業(yè)的好機會；對屠宰行業(yè)來講，智能數(shù)字化服務(wù)與管理系統(tǒng)的引入，將為生豬屠宰GMP注入新的活力，助力企業(yè)降低改造成本、提高生產(chǎn)規(guī)范、確保肉品品質(zhì)安全。
陶開宇表示，智能數(shù)字化是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大勢。屠宰GMP智能服務(wù)管理系統(tǒng)V1.0在建設(shè)和升級過程中要充分提煉《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》的具體要求，充分發(fā)揮好創(chuàng)新中心擁有知識儲備強的專家隊伍優(yōu)勢和指導(dǎo)服務(wù)屠宰企業(yè)的實踐做法，下功夫打磨，把屠宰GMP智能服務(wù)管理系統(tǒng)V1.0開發(fā)好、使用好，更好地貼近企業(yè)實際需求和行業(yè)管理要求，成為屠宰企業(yè)和行業(yè)一看就懂、一用就會的“傻瓜”技術(shù)。切實為企業(yè)迎接驗收、按規(guī)運行，節(jié)省成本、提率，同時也為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部系統(tǒng)生豬GMP數(shù)字化服務(wù)與管理提供新場景圖，實現(xiàn)“牧運通”的效果加倍努力。
鄒建軍表示，打造、研發(fā)目前全國的屠宰GMP智能服務(wù)管理系統(tǒng)V1.0，企業(yè)可以根據(jù)自身實際，結(jié)合《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》160條具體要求，開展自檢、自查，加快推進生豬屠宰GMP整改進度。同時，系統(tǒng)將收集和整理生產(chǎn)數(shù)據(jù)，如生豬存欄量、屠宰量、檢疫數(shù)據(jù)等。通過對這些數(shù)據(jù)的分析，企業(yè)還可以優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部系統(tǒng)也可實時監(jiān)測通過驗收的生豬GMP企業(yè)及動態(tài)變化場景。
雙方還圍繞屠宰GMP智能服務(wù)管理系統(tǒng)V1.0的關(guān)聯(lián)性、實用性、可操作性、信息錄入、信息檢索、糾錯功能等方面展開詳細研討。
下步，創(chuàng)新中心將深化與廣東南星數(shù)字科技有限公司交流合作，盡快推出屠宰GMP智能服務(wù)管理系統(tǒng)V1.0應(yīng)用服務(wù)全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理系統(tǒng)和屠宰企業(yè)自查、自檢、模擬驗收以及按規(guī)運行當(dāng)中去，探索數(shù)字科技賦能屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑，為實現(xiàn)全國現(xiàn)代畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出積貢獻。