哈密瓜脆片是以新疆地方著名特產新鮮哈密瓜為原料，采用果蔬加工新技術真空低溫油炸而制成的一種新型的休閑清淡營養(yǎng)食品，它具有哈密瓜的天然色澤、風味還加入了酥脆性，吃起來更加香脆，該款哈密瓜脆在市場上特別受歡迎。

脫水干燥是眾多新鮮農產品加工處理的一項重要技術，它對于延長農產品的貨架壽命，減少腐爛損失，以及提高農產品的附加值均具有重要的意義。

諸城市奧普機械有限公司致力于為人們的健康飲食服務，研究生產了低溫真空油炸機，運用真空油炸機炸出來的果蔬脆片現在是經濟發(fā)達的城市消費者的喜愛，比如脆棗，蘋果脆片，香菇脆，果蔬脆片，香蕉脆片等都是受歡迎的食品。